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膜分离技术在天然色素提取中的应用

来源:沈阳水处理公司作者:沈阳水处理工程师时间:2019-06-21

  天然色素主要是从动物和植物组织及微生物中提取的,不仅具有给食品着色的作用,而且,相当部分天然色素都具有生理活性。如今,天然色素的开发与应用已成为科研人员普遍关注的课题,试图从各种动植物资源中获取天然色素。今天,由小编介绍一下膜分离技术在天然色素提取中的应用。

分离提纯设备

分离提纯设备

  天然色素传统的提取方法一般采用超临界提取法、有机溶剂提取法、微波萃取法等方式,这样得到的产品收率低、纯度低、工艺能耗大,不利于企业的竞争发展。根据天然色素提取液这一特性,再结合膜分离技术的特点,将提取液通过预处理去除部分固性杂质(常用过滤方式有板框过滤/离心等),然后经过膜过滤,去除溶解性大分子杂质,彻底实现色素料液的澄清,然后进入浓缩膜截留色素,使灰分及其他小分子杂质透过,实现浓缩脱水以及除杂质的双重目的。

  天然色素提取膜工艺流程:

  天然色素提取液→预处理→超滤膜分离→膜浓缩→后续工艺