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胶原蛋白行业用膜分离技术

来源:沈阳水处理公司作者:沈阳水处理工程师时间:2019-07-08

  胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。随着人们生活品质的提升,大家对胶原蛋白的需求也不断提升,生产加工胶原蛋白具有很大的市场前景。胶原蛋白浓缩中膜分离技术的应用有效提升产品品质,提升企业竞争力。今天,由小编介绍一下胶原蛋白的浓缩用膜分离技术。

浓缩分离设备

浓缩分离设备

  传统酶法提取的胶原蛋白的缺点:

  1、胶原蛋白行业用浓缩分离设备提取液体积较大,产品的生产周期较长。

  2、酶解液除杂不彻底,影响胶原蛋白品质。

  3、浓缩分离设备所得成品往往具有苦腥味,口感差。

  4、过滤级别粗旷,产品水溶性较差。

  凭借自身的行业优势和大量的实践经验,采用先进的超滤膜技术及膜浓缩技术,能有效的对胶原蛋白进行提纯和浓缩。由于膜浓缩属低温浓缩,因此浓缩能耗低,对产品热敏成分损害低。

  另外,膜浓缩是利用机械筛分原理将酶截留,让小分子杂质和水透过,因此,在浓缩过程中可有效脱出酶解液中的无机盐和小分子杂质,降低苦腥味和农残。胶原蛋白浓缩过程中膜元件可以有效滤除杂质,提升胶原蛋白品质和口感,脱出酶解液中的无机盐,降低苦腥味和农残,可以在常温下进行浓缩,确保蛋白生物活性不受影响。