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植物提取设备在植物蛋白质分离提取中应用的优点

时间:2024-03-11

  植物蛋白质拥有与动物蛋白质相似的结构,是人体蛋白质补充的重要来源。蛋白质是一种大分子物质,在分离提取时可以采用透析法将小分子物质分离去除。电泳法和离子交换层析法也是植物蛋白质分离提取的重要方法,应用也比较广泛。

  植物蛋白质是素食主义者主要的蛋白质补充来源,可以生产优质的蛋白粉和蛋白饮料,应用价值很高。植物提取设备近年来发展成熟,用于进行植物蛋白质分离提取具有很多技术优势。它主要采用膜过滤的形式来实现目标蛋白质的纯化,不需要高温加热,能避免蛋白质分解损耗,无相变发生,同时还能有效节约能源。

植物提取设备

  植物提取设备的过滤性能稳定,采用的膜片可以根据植物原料的不同定制,以实现较高的蛋白质分离提取率,对提高植物原料利用率、减少原料浪费有很大好处,应用灵活性很强。它过滤后产生的渗透液可以回收,能节约生产成本。

  植物提取设备能耐酸碱污染,可以良好适应各种细胞结构复杂的原料。它的再生性能好,清洗保养方便,维护成本比较低且使用寿命长。像我们熟知的大豆蛋白质、核桃蛋白质、花生蛋白质等,都可以采用植物提取设备进行高质量生产。该设备的应用大幅改进了传统工艺中离心机、板框过滤、溶剂吸附、酒精沉淀等工艺的处理负担,不但提高了生产质量和效率,也有效降低了环境污染。

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  编辑:新奇   技术:柒月

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