超滤膜分离设备改善果汁生产工艺 提升产品质量
果汁澄清是果汁生产过程中的关键环节,直接影响果汁的品质和市场价值。传统的澄清方法存在诸多局限性,而超滤膜分离设备的出现为果汁澄清带来了新的突破。
超滤膜分离技术原理
超滤膜是一种具有特定孔径的膜材料,其孔径范围一般在10-100nm之间。在果汁澄清过程中,利用超滤膜的筛分作用,当果汁通过超滤膜时,果汁中的大分子物质如蛋白质、果胶、多糖、单宁等以及悬浮颗粒、细菌等杂质,由于其粒径大于超滤膜的孔径而被截留,而果汁中的水分、小分子营养成分如维生素、矿物质、单糖、有机酸等则能够透过超滤膜,从而实现杂质与果汁有效成分的分离,达到澄清果汁的目的。
超滤膜分离设备工作流程
1. 预处理:将新鲜榨取的果汁进行初步过滤,除去较大的果肉颗粒、纤维等杂质,以免堵塞超滤膜。
2. 超滤膜分离:经过预处理的果汁在一定的压力驱动下进入超滤膜分离系统,在系统中,果汁中的杂质被截留,澄清的果汁透过液则被收集。
3. 清洗与维护:为了保证超滤膜的持续高效运行,超滤膜分离设备配备有完善的清洗系统,定期对超滤膜进行清洗,去除膜表面的污垢和杂质残留,恢复膜的通量。
超滤膜分离设备高效澄清,能保留营养成分,不加热常温操作,延长果汁保质期,操作简单、维护方便,还节能环保。经超滤膜澄清的果汁口感纯正、营养丰富、色泽鲜艳稳定,在后续加工中可提升产品质量稳定性与生产效率,对果汁产业发展意义重大。
经超滤膜分离设备澄清后的果汁,在品质上有诸多提升。其口感更加纯正,无杂质感,营养成分得到较好保留,色泽更加鲜艳、稳定,气味也更接近新鲜水果。在后续的加工过程中,如浓缩果汁、果汁饮料等产品的制作中,由于原料果汁的质量稳定,能够提高产品的一致性和生产效率,减少因原料果汁质量波动导致的产品质量问题。
转载时请注明文章来源“莱特莱德”,否则视为侵权,感谢配合。
编辑:虞美人 技术:柒月
公司新闻new
- 植物提取设备应用于苹果多酚提取 让食品保鲜
- 植物提取设备优势尽显,推动行业发展
- 植物多肽提取设备解锁植物宝藏的神奇之匙
- 中水回用设备是水资源可持续利用的关键利器
- 中水回用设备开启水资源循环利用新时代
- 超纯水设备提升硅晶圆生产效率 实现半导体产业飞跃
- 植物多肽提取设备解锁植物宝藏的神奇之匙
- 探究膜分离工艺在中药口服液生产中的卓越贡献
- 废水零排放系统为化工行业发展注入新的动力
- 植物提取设备成为高效提取茶多酚的创新之路
工程业绩new
- 某沿海城市的海水淡化项目案例分析
- 山东某精细化工厂高浓度有机废水处理项目
- 高效除铁锰过滤系统在海水淡化项目中的应用
- Aproclean系列智能高效过滤系统优势介绍
- 某海岛集装箱海水淡化设备项目
- 内蒙古某火力电厂废水近零排放项目
- 大连某印染公司中水回用项目
- 500m3/h中水回用及部分零排放系统
- 山西某燃煤电厂中水回用项目
- 青岛某电厂安装集装箱海水淡化系统现场